paw Bread kese banate h hindi mein - Meri Dadi Ki Recipe

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Friday, June 12, 2020

paw Bread kese banate h hindi mein

नमस्कार!  paw kese banate h

हेलो दोस्तों आप लोगों का स्वागत है मेरी दादी की रेसिपी में आप लोगों ने  paw Breadतो बहुत खाए होंगे 
मार्केट में लेकिन घर का बना हुआ  paw Bread बहुत ही स्वादिष्ट होता है तो दोस्तों मैंने सोचा क्यों ना आज घर पर ही बनाएं वह भी बहुत आसान तरीके से और यह बहुत टेस्टी बनेगा एक बार आप जरूर बनाये

आज हम paw Bread kese banate h यह जानेंगे

दोस्तों पावरोटी का उपयोग पाव भाजी में किया जाता है घर पर बने हुए ताजे पाव आप मक्खन चटनी या जेम के साथ खा सकते हैं यह बहुत अच्छे लगते हैं इनके साथ।

paw Bread kese banate h hindi mein
paw Bread kese banate h hindi mein



आप पाव को रोटी की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं ताजा तैयार पाव रोटी के साथ परोसा जा सकता है
मक्खन, चटनी या जैम क्योंकि यह वास्तव में खाने में स्वादिष्ट है।

तो चलिए शुरू करते हैं paw Bread रोटी।
पाव रोटी बनाने के लिए जरूरी सामग्री
इसके लिए 2 कप मैदा की आवश्यकता होगी।

तेल - 2 बड़े चम्मच तेल आप रिफाइंड ऑयल ही यूज करें क्योंकि रिफाइंड ऑयल में  महक नहीं होती है अगर आप सरसों का तेल यूज़ करेंगे तो उसके अंदर महक होती है तो आप इस चीज का ध्यान रखें।

दूध - 1/2 कप।

नमक - 1/2 चम्मच।

चीनी - 1 चम्मच।

तुरंत सूखा सक्रिय खमीर - 1 चम्मच।

paw Bread के लिए सबसे पहले हम आटा तैयार करेंगे paw Bread के लिए।
सबसे पहले आप एक बाउल ले उसमें आप अपना मैदा डालें फिर उसके साथ नमक चीनी फिर उसके साथ आप सूखा खमीर - 1 चम्मच डालें उसके साथ-साथ आप तेल भी डाल दे

सूखा खमीर को दूध में डालकर मिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है
आप इसे सीधे ही मैदा में डाल सकते हैं
 आपने मैदा में तेल डाल लिया होगा
अब आप को सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाना है।

आप दूध को हल्का गर्म कर ले फिर आपको इस दूध से मेदा को गुदना  है।

नरम आटा गुद कर तैयार कर ले आखिरकार हमारा आटा तैयार है।

हमें आटे को इस तरीके से गुदना है कि हमारा आटा एक तो जो जो चीज हम ने डाली है सब उसके साथ मिल जाए और यह थोड़ा चिकना भी हो जाए तो आप इस चीज का ध्यान रखें।

चीनी और खमीर के दानों को आटे के साथ अच्छी तरह से मिला ले।

अपने हाथों से आटा महसूस करें और तब तक गूंधें जब तक
चीनी और खमीर के दाने पूरी तरह से घुल ना जाए ।
आटा वास्तव में चिकना हो गया होगा ।
आटा तैयार करने के लिए हमने 1/2 कप दूध का उपयोग किया है।
हमने आटा तैयार करने के लिए 1/2 कप पानी इस्तेमाल किया।
हमें 1/2 कप से भी बहुत कम पानी लगा है वह आप अपने हिसाब से देख लेना
कि आपको पानी कितना लगा है वह आप अपने हिसाब से देख सकते हैं
आटा अब चिकना हो चुका है तो यह हमारे पाव ब्रेड बनाने के लिए तैयार है।
यदि हम आटे को थोड़ा दबाते हैं तो यह मूल रूप में वापस आना चाहिए ।
आटा तैयार है और अब हम इसे तेल की एक परत के साथ चिकना करें।
और आप इसे ढक कर 2 घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें आटा फूल करके दुगना हो जाएगा तभी 

हम ब्रेड पाव तैयार करेंगे।

2 घंटे बाद आप अपने आटे को चेक करें कि आपका हटा बिल्कुल तैयार है पाव बनाने के लिए ये आप चेक कर ले आप देखेंगे कि 2 घंटे बाद आपका आटा दुगना हो गया होगा |
फिर आप अपने हाथ पर थोड़ा सा तेल लगाएं अपने आटे को तेल लगाकर बाहर निकाल ले 

आटा अब ठीक से तैयार हो गया है।

(ध्यान रखें) तेल के साथ अपनी हथेली को चिकना करें और आटे को थोड़ा सा फेंटें।

अब हम इस आटे से गोले तैयार करेंगे पाव ब्रेड के लिए।

आप अपनी पसंद के अनुसार छोटा या बड़ा पाव तैयार कर सकतेआप।

एक छोटे आकार के अमरूद के बराबर आटे को भागों में विभाजित कर ले आप।

हमने आटे को 8 बराबर भागों में विभाजित किया है।

अब हम उन्हें रोल करेंगे और ट्रे पर रख देंगे। तेल से ट्रे को चिकना कर लें आप।

अब समान दूरी पर एक ट्रे पर आटा गेंदों को रखें ।

हमने ट्रे पर आटा गेंदों को रखा लिया है।


अब हम इसे ढक देंगे और इसे 1/2 घंटे के लिए अलग रख देंगे और फिर इसे सेंकेंगे।

आधा घंटा हो गया है अब हम उन्हें बेक करेंगे।

ओवन को 200 डिग्री सेंटीग्रेड पर प्रीहीट करें।

अब ट्रे को ओवन में  रखेंगे और इसे 200 डिग्री सेंटीग्रेड पर 10 मिनट के लिए बेक करें गे।

ट्रे को मध्य रैक पर रखें गेऔर हम 10 मिनट के बाद उन्हें चेक करेंगे।

10 मिनट के बाद पाव रोटी को चेक करें।

अच्छा ब्राउन पाव ब्रेड तैयार करने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगा है।

मक्खन के साथ पाव को चिकना करें।

पाव ब्रेड को थोड़ी देर ठंडा होने दें और फिर हम इसे ट्रे से निकाल लेंगे।

स्वादिष्ट पाव ब्रेड आखिरकार तैयार है। आप इसे 3-4 दिनों के लिए उपयोग कर सकते हैं।

घर पर पाव ब्रेड तैयार करें और इसका आनंद लें।

दोस्तों आज मेरी रेसिपी आपको कैसी लगी मुझे जरूर बताएं

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धन्यवाद







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